牛皮纸是坚韧耐水的包装用纸，呈棕黄色，用途很广，常用于制作纸袋、信封、作业本、唱片套、卷宗和砂纸等，定量范围为80克/平方米至120克/平方米，有卷筒纸和平板纸中、又有单面光、双面光和带条纹的区别。

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主要的质量要求是柔韧结实，耐破度高，能承受较大拉力和压力不破裂，牛皮纸具有很高的拉力，有单光、双光、条纹、无纹等。
牛皮纸被应用于化工、机械等各行业，特别广泛应用于食品包装行业。
适用于各种包装用品，纸袋、手提袋牛皮纸、彩盒、礼品盒牛皮纸、印刷牛皮纸、笔记本牛皮纸、作业本牛皮纸、信封专用牛皮纸；
食品的包装要遵循方便、便携的原则，牛皮纸抗拉伸优势使它非常适合装的需求，为了防止消费者提外带食品时袋子被拉断，包装材料要求有良好的抗拉强度。
饮料包装要求制作材料有一定的抗湿不变形能力，防止吸水变形破损；
对于冰冻食品的包装，使用高强度的材料作为包装也是考虑的关键，这种材料必须能承受得住低温冰冻和高温融化时的热胀冷缩，防止出现变形、扭曲、打皱以及吸湿过度不能装食物的情况，从这些方面看，牛皮纸甚至比SBS纸更适用。